Pendik'in Lezzet Durağı.. İsmi ülke sınırlarını aştı!

Burak Kuru Fasulye, ünü önce ilçe, sonra ülke sınırlarını aştı

Pendik Güllübağlar Mahallesi’nde 2001 yılından bu yana hizmet veren Burak Kuru Fasülye’nin ünü ülke sınırlarının dışına taştı. Pendik’in meşhur lezzet durağı, kalite, lezzet, titiz ve güleryüzlü hizmetiyle damak zevkine düşkün olanların ortak adresi haline geldi.

GERDAN ÇORBASINDAN HİÇ TATTINIZ MI?

Burak Kuru Fasülye’ye gelenler sosyal medya hesaplarından işletmenin meşhur  lezzetleriyle ilgili paylaşımlar yapıyorlar. Sosyal medya hesaplarından paylaşılan önerilerden bazıları; “Pendik Güllübağlar'daki bu mekanın adını pek sosyal medyada görmezsiniz ama benim favori kuru fasulyecilerimden kendisi. İş seyahatim sebebiyle Pendik taraflarına gittiğimde mutlaka uğrarım. Dışarıdan bakınca hayal kırıklığı gibi gelebilir ama güvenin, burası gerçekten çok başarılı. Gerdan çorbası, kuru fasulyesi ve ev yemekleri harika.”

BATIN İLİ ULUS İLÇESİNE ÖZEL TANITIM

Burak Kuru Fasülye Kurucusu ve İşletmecisi Metin Dinçer, "Geçtiğimiz günlerde Bartın ili Ulus İlçesi Belediye Başkanı Hasan Hüseyin Uzun Beyle Ulus ve çevre ilçelerdeki kaybolmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerimizi gelecek nesillere aktarmak için yapacağımız bir proje hakkında görüştük ve mümkün olan en kısa zamanda bunu gerçekleştirmek için fikir birliğine vardık, Gösterdiği misafirperverlik ve yakın ilgiden dolayı kendisine teşekkür ediyorum her şey “Türk Mutfağı “ için."

ÖNEMLİ İSİMLERİ AĞIRLIYOR

İstanbul ve ülkedeki tanınmış bir çok ismin uğrak yeri haline gelen Burak Kuru Fasülye, bürokrasi, iş ve sanat dünyasından bir çok önemli ismi ağırlıyor.

Geçtiğimiz günlerde, Ataşehir Kaymakamı  Zafer Karamehmetoğlu ve Kastamonulu işadamları  Burak Kurufasulye de dostluk yemeğinde biraraya geldi.

DİNÇER; BİRÇOK DERNEK, FEDERASYON VE JÜRİ ÜYELİĞİ GÖREVLERİ DE YAPMAKTA

Uluslararası Gastronomi Derneği (UGAS) Yönetim Kurulu Üyesi, Yeni Çağa Profesyonel Aşçılar Dernek Başkan Yardımcısı ve Burak Kurufasülye Merkezli Lezzet Dernekler Federasyonu Yönetimi kurulu üyeliği gibi bir çok görevi halen yürütmekte bulunan Metin Dinçer, İstanbul’da yapılan Dünya Helal Zirvesi Aşçılık Yarışmasında jüri üyesi oldu.

BİR ÇOK TV KANALINDA YEMEK PROGRAMINA KATILDI

Metin Dinçer, televizyonlardaki yemek programlarına en çok davet edilen isimlerden. Nursel'in Konukları, Zahide Yetiş, Özge Ulusoy gibi isimlerle  tv de yemek programlarında canlı yayında yemek yaptılar ve Kendine iyi bak” programında  Ebru Akel ve Meltem Açıkel ile birlikte sabah programında konuk oldular.

Aşçılık Okulu eğitimini sürdüren Burak Dinçer, Babası Metin Dincer İle birlikte  geçtiğimiz aylarda sabah 08:00 -10:00 arası Show Tv’ye  ve yine Metin Dinçer Star Tv’nin şehrin bilinmeyenleri isimli programa konuk oldular.

METİN DİNÇER, UKRAYNA KHARKİY EKONOMİ ÜNİVERSİTESİNDE DERS VERDİ

Geçtiğimiz 17-19 Ocak 2020 tarihlerinde Burak Kuru Fasulye işletmecisi Metin Dinçer, Ukrayna Kharkiv Ekonomi ve Hukuk Üniversitesi Rektörü Lyudmila  Radchenko’un daveti üzerine gittiği Kharkiv Ekonomi ve Hukuk Üniversitesi’nde  derse girerek öğrencilere Burak Kuru Fasülye'nin ve Türk Mutfağından Gerdan Çorbası, Dana İncik Yahni ve Dana Fırın Kebabının  yapım tekniklerini gösterdi. Metin Dinçer, "Bizi davet eden ağırlayan okul çalışanları, öğretmenler ve öğrencilerine teşekkür ediyorum. Ülkemizin tanıtımı için faydalı bir gezi ve program oldu. Yemeklerimiz Ukrayna’da da oldukça beğeniliyor. Hedefimiz Türk Mutfağı’nı tüm dünyaya tanıtmak ve ülkemize katkı sağlamaktır." ifadesinde bulundu.

HABER:YAŞAR ŞİMŞEK