Açılışa Pendik Belediye Başkanı Dr. Kenan Şahin, Pendikspor Başkanı Sami Bayram, Pendik Muhtarlar Dernek Başkanı Harun Yıldırım, Dumlupınar Mahalle Muhtarı Yılmaz Yaman, Fatih Mahalle Muhtarı İsmail Yeşilyurt, Velibaba Mahalle Muhtarı Şükrü Aydemir, Kaynarca Mahalle Muhtarı Birol Okay, Esenler Mahalle Muhtarı İzzet Tozan, bazı belediye meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Bol Mantı adıyla açılan işletmenin sahibi Ayşegül Çalık, yaptığı konuşmada tüm katılımcılara teşekkür etti, Çalık, mantı salonunun çalışanlarının tamamen bayanlardan oluştuğunu ve gayet hijyenik ortamda hazırlanan ev mantısında iddalı olduklarını belirtti.
Çalık, lezzet konusunda da oldukça iddialı olduklarını söyleyerek, “Bir kere “Bol Mantı” lezzetini tadanlar kolay kolay bu lezzetten vazgeçemeyecek. Daha şimdiden doktor, hemşire ve diğer müşterilerimizin beğenisini kazandık bile.” dedi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.